Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
PetitPotBebe - Mes recettes de petits pots pour bébé et enfants maison avec ou sans Babycook ou Nutribaby.
Navigation dans les recettes bébé / enfants

index recettes cuisine bébé enfants

PetitPotBebe en livre

100 recettes pour bébé artemis petitpotbebe

27 décembre 2010

Velouté potiron-carotte - A partir de 6 mois

Profitons des légumes d'hiver pour préparer de délicieuses soupes.... Les plus petits adorent la douceur de la carotte et du potiron.
Idéal en début de diversification alimentaire.

Préparez des purées/soupes avec plusieurs légumes quand bébé les a goûté individuellement pour détecter tout risque d'allergie. 

IMG_1128

Ingrédients :

- 1 tranche de potiron (env 500g)
- 3 carottes bio (moins de nitrates)
- 2 petites pommes de terre.

Recette à la casserole :

- Peler les légumes avec un économe et les couper en gros cubes.
- Mettre une noisette de beurre dans une casserole et faire revenir quelques minutes les légumes à couvert.
- Couvrir d'eau. Laisser cuire à couvert à feu doux pendant 1/2h environ.
- Pour vérifier la cuisson, piquer dans une carotte, c'est le légume le plus long à cuire...
- Mixer.

Recette à la cocotte minute :

- Peler les légumes avec un économe et les couper en gros cubes.
- Mettre une noisette de beurre dans une casserole et faire revenir quelques minutes les légumes à couvert.
- Couvrir d'eau. Fermer le couvercle.
- Faire cuire 15 minutes environ, à partir du moment où la soupape se déclenche.
- Pour vérifier la cuisson, piquer dans une carotte qui doit être fondante.
- Mixer.

Recette Nutribaby :

- Peler les légumes avec un économe et les couper en gros cubes.
- Les mettre dans les paniers du Nutribaby (retirer la séparation centrale pour avoir plus de contenant).
- Faire cuire 20 minutes à la vapeur
- Mixer avec l'eau de cuisson.

Recette Babycook :

- Prévoir 100g de potiron, 1/2 carotte, 1/2 pomme de terre.
- Peler les légumes avec un économe et les couper en gros cubes.
- Faire cuire dans le panier du Babycook niveau d'eau 3.
- Mixer avec l'eau de cuisson.

Astuces

- Ajoutez une noisette de crème fraîche dans leur assiette... encore plus onctueux !
- Vous pouvez remplacer les carottes par des panais.

Publicité
Commentaires
A
Bonsoir, ça fait combien de pots? Merci
L
Super ça fait plaisir
L
Je ne suis pas revenue te donner le feed back... Ma petite puce s'est RE GA LEE !! Ca fait trop plaisir de la voir manger de la sorte !! Elle ouvrait une bouche comme un gouffre entre chaque cuillerées ! <br /> <br /> Merci à toi je suis vraiment fan de ton blog !!!
L
Alors c'était comment?<br /> <br /> D'ailleurs si on veut on peut mettre plus de carottes et ainsi ne pas mettre de pomme de terre
L
Je teste cette recette pour le diner de ma puce. merci à toi pur toutes ces idées !!!!
Publicité