Purée de petits pois - à partir de 12 mois
Ma fille en est fan... Une bonne alternative à la purée de carottes et de pommes de terre.
Contrairement à ce que l'on peut penser, le petit pois est un féculent et non un légume vert.
Ingrédients :
- 200g de petits pois frais à éplucher ou 100g de petits pois surgelés nature (surtout pas de boîte de conserve!)
- 1 cc de beurre
Recette à la casserole :
- Eplucher, laver puis faites bouillir à petits bouillons les petits pois pendant 20 min avec la noisette de beurre.
- Mixer la purée.
Recette au Babycook :
- Si les petits pois sont surgelés, les mettre tout d'abord dans le panier du Babycook. Faire décongeler niveau d'eau 1. Jeter l'eau de cuisson puis faire cuire niveau d'eau 3.
- Si les petits pois sont frais, les éplucher, les laver et faire cuire niveau d'eau 3.
- Ajouter 1cc de beurre, mixer.