Le soir, je ne donne pas de protéines à ma fille. Seulement une soupe ou des féculents.
Souvent Parfois, je suis en retard le soir et je suis prise de court… Pas le temps de faire une soupe ou même faire cuire les pâtes. Hors de question de rater le train du sommeil !
Ainsi j’ai trouvé dans la gamme Ferrero de la graine de couscous qui cuit en 1 minute. Si si vous avez bien entendu en 1 minute !!!! et en plus dans un sachet de cuisson super rapide. Génial ! Il en existe en 5 min aussi.
La semoule peut être un peu fadasse… Perso je l’adore avec de la cannelle (et avec des raisins secs mais là il faut être plus grand !) et une noisette de beurre. Simple, rapide et bon…
Ingrédients pour 3-4 petites parts environ :
- 1 sachet de couscous précuit (si possible la marque Ferrero cuisson 1 minute)
- 1 noisette de beurre
- ½ cc de cannelle en poudre
Recette à la casserole :
- Faire bouillir de l’eau dans une casserole
- Lorsque de l’eau bout, plonger le sachet de cuisson.
- Laisser cuire 1 minute (ou plus selon le type de couscous, vérifier sur le paquet).
- Egoutter le sachet et déposer la graine dans une assiette.
- Ecraser avec une fourchette avec le beurre et la cannelle.
- Si bébé trouve cela trop sec, vous pouvez ajouter un peu d’eau.
Astuce
- Perso J’ADORE ! Ma recette pour les +18 mois et les grands c’est si vous faites cuire la graine à la vapeur, faire cuire avec des raisins secs (ils vont gonfler à la cuisson), si vous faites cuire à la casserole avec le couscous pré-cuit (comme ci-dessus), mettre les raisins secs au fond de l’assiette et verser dessus la semoule encore chaude. Dans tous les cas, ajouter le beurre et le cumin après cuisson. C’est top pour accompagner les brochettes lors d’un barbecue.
