A 10 mois et même parfois avant, bébé commence à manger de petits morceaux. Vous pouvez donc lui donner un dessert "de grand". Pour une première, vous utiliserez une base de compote au lieu de morceaux de fruits cuits.
Très facile et rapide à réaliser, toute la famille appréciera.
Ingrédients :
- Compote de pomme avec 1 pomme (recette de la compote de pomme)
- 30g de farine
- 20g de beurre froid
- 10g de cassonade (ou de sucre blanc).
Recette :
- Préchauffer le four à 200°.
- Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
- Ajouter le beurre coupé en morceaux.
- Du bout des doigts, travailler le beurre avec la farine-sucre jusqu'à obtenir un mélange ressemblant à de petits cailloux voire du sable.
- Dans un ramequin, mettre la compote puis ajouter par-dessus la pâte à crumble.
- Enfourner pendant 20-25 min jusqu'à ce que le crumble soit doré.
- Laisser refroidir. Servir tiède ou froid.
Astuces
- Vous pouvez utiliser n'importe quelle compote. Vous pouvez trouver des idées dans l'index de recettes pour bébé.
- Si bébé n'aime pas les morceaux, ne jetez pas ce dessert -> versez le tout dans votre robot et mixez.
- Se congèle très bien et peut se réchauffer au micro-ondes (bien vérifier la température avant de servir).
