27 juin 2013
Purée d'aubergine - tomate - courgette (ratatouille pour bébé) - à partir de 10 mois
Dans la cuisine traditionnelle, l'aubergine est souvent frite ou tout au moins cuite dans l'huile d'olive. Bien trop gras et peu digeste pour nos petits. Il est pourtant tout à fait possible de la faire cuire à la vapeur pour un résultat plutôt satisfaisant....