Noël approche et il n'est pas simple d'acheter des cadeaux pour bébé et si possible qui sortent de l'ordinaire voire utiles.
Aussi, je vous propose un premier billet qui vous donnera peut-être des envies ou des idées pour bébé.

1) La hotte A-qui-s

Un de mes coups de cœur du spot des efluent ! Un sac en toile de jute personnalisé pour la soirée de Noël. Il est livré avec un ruban rouge pour fermer le sac et une lettre à compléter destinée au Père Noël. Idéal pour y glisser les cadeaux sous le sapin ou les ramener à la maison. J'en ai pris pour chacun de mes enfants.
Cousu main et fabriqué en France dans les Pyrénées ! Et en plus, je vous propose une réduction de 10% avec le code : EFLUENT10
La photo est trompeuse, il est très grand.
Prix : 24€ sur le site a-qui-s. En photo, quelques idées de personnalisation (celui de droite est un de ceux que j'ai commandé).

2) La première table de bébé de Pioupiou et Merveilles

Je vous ai déjà parlé de Pioupiou et Merveilles, entreprise humaine française ; je suis fan (je suis passée par l’ours aux grands bras, la peluche du renard du Petit Prince et cette année la peluche de Mune le gardien de la Lune sera au pied du sapin).
Cette fois, je souhaite mettre en lumière le fait que Pioupiou fait également un superbe mobilier pour enfant.
Voici une petite table spécialement conçue pour que bébé puisse jouer en toute autonomie et en sécurité, et pourquoi pas par la suite y déjeuner ? Elle est constituée de 100% de bois d’acacia massif à un prix plus que raisonnable.
Prix (sans les chaises) : 49€.
A commander sur le site sécurisé de Pioupiou et Merveilles.

(crédit photo : Pioupiou et Merveilles)

3) Regliss l'ânon à trainer de Kaloo

Kaloo est une entreprise française qui propose de très jolis doudous et de qualité.
Sur le spot des efluent, sur le stand Janod, j’ai découvert Régliss, l’ânon que bébé peut tirer. Les roues en bois peuvent se « descratcher » ; de jouet l’ânon se transforme en peluche.
Prix moyen : 31€.
Je l'ai trouvé sur Amazon.

(crédit photo : Amazon)

4) Le panier nurserie de Lässig

Qui ne va pas craquer sur ce joli panier de nurserie faisant partie de toute une collection « rangement animaux » ?
Le panier est très pratique pour ranger et transporter tous les produits de bébé notamment pour lors du lange.
Différents animaux sont disponibles : crocodile, requin, éléphant, renard, faon, oiseau ou tortue.
Lässig est une marque allemande proposant des produits pour enfant de qualité.
Prix conseillé : 20€95. Disponible sur le site de Lässig, Roseoubleu, Le Petit Zèbre, Amazon, etc.

(crédit photo : Lässig)

5) Mon premier verger - jeu de société de Haba

L’entreprise bavaroise a adapté le jeu trentenaire « Le verger » pour les enfants dès 2 ans. Simple, ludique, parfait pour les petites mains, il fera bonne place sous le sapin.
Prix conseillé : 25€90. A trouver très facilement notamment chez Greenweez, Oxybul, Fnac, etc.

 
(crédit photo : Haba)

Dès 3 ans, vous pourrez bien sûr adopter la version originale vendue 2,5 millions d’exemplaires et traduite dans 13 langues
Prix conseillé : 38€90, disponible facilement également.

(crédit photo : Haba)

6) Le projecteur d'étoiles Pabobo

Je suis toujours aussi fan de ce vrai projecteur d’étoiles musical. Il aidera bébé à s’endormir et plus tard l’aidera à ne plus avoir peur du noir. Vous pourrez l’emporter partout car il est léger et sans fil
Prix tout doux en ce moment, version taupe chez Greenweez : 24€99.

(crédit photo : Pabobo)

7) Le porteur auto Le Monde de Dory de Smoby  

Dès 6 mois, ce porteur accompagne l’enfant à la marche et en promenade. Dès que bébé grandit, il est possible d’enlever l’arceau et de le transformer en porteur simple.
Les couleurs et l’univers joyeux du Monde de Dory raviront les plus petits.
Prix conseillé : 49€99.

(crédit photo : Smoby)

Et voilà, on commence à introduire de la viande ! (un peu plus tôt que prévu, la miss refusant le bib chez la nounou).

La viande a été achetée chez mon boucher-adoré-préféré qui m'a préparée un morceau spécialement.

Ingrédients :

- épinards frais : l'équivalent d'un panier babycook (ou 2 poignées d'épinards)
- 1 petite courgette
- facultatif : vous pouvez lier avec un tout petit morceau de pomme de terre
- 1 escalope de veau (ou un morceau de veau maigre) (prévoir 20g par portion)
- eau : niveau 3 pour courgette, niveau 2 pour épinards.

Recette Babycook :

- Bien laver les épinards pour retirer le sable. Equeuter et couper en morceaux. Faire cuire et jeter le jus de cuisson. Réserver.
- Laver, éplucher la courgette et couper les extrémités. Détailler en morceaux et faire cuire dans le panier. Réserver.
- Couper finement la viande et la faire griller (ou dans le panier eau niveau 3). Prélever des morceaux de 20g (ou la quantité prescrite par votre pédiatre). Mixer finement un morceau de 20g. Mettre les autres morceaux de 20g séparément dans un sac à congélation ou dans bac à glaçon.
- Mixer les légumes séparément. Dans un pot verser : 1/2 d'épinards, 1/2 courgette et terminer par la viande.

Recette casserole :

- Préparer de la même façon les légumes et la viande.
- Dans une 1ere casserole, mettre les épinards avec un fond d'eau. Laisser cuire à couvert pendant 10 min max. Jeter l'eau de cuisson et mixer.
- Dans une 2è casserole, faire cuire à petits bouillons la courgette pendant 10 min. Mixer dans eau de cuisson.
- Dans une 3è casserole, faire bouillir la viande pendant 20 min. Mixer très fin.
- Si bébé mange pour la 1ère fois de la viande, mixer le tout.

Astuce

- La viande étant sèche, la mélanger avec les légumes.
- Congeler des morceaux non mixés, ils se conserveront mieux.
- Pour décongeler les morceaux, les passer sous l'eau chaude, éviter le micro-ondes.

Saviez-vous que la banane était très énergétique ? C'est le fruit des sportifs ! Elle contient des glucides, de la vitamine C, des minéraux et des fibres.

Ingrédients :

- 3/4 pomme
- 1/2 banane mûre.

Recette à la casserole :

- Peler la banane et la pomme. Après avoir évidé la pomme, les couper en morceaux.
- Faire cuire avec 1cc d'eau à feu doux dans une casserole à couvert pendant 10 min.
- Mixer.

Recette au Babycook :

- Eplucher, évider et couper la pomme en morceaux.
- La faire cuire dans le babycook niveau 2. Réserver.
- Eplucher la banane et la détailler en morceaux.
- La faire cuire niveau 2 puis réserver.
- Dans une assiette, écraser avec une fourchette les 2 fruits séparemment et servir ou mixer avec l'eau de cuisson.

Recette au Nutribaby : 

- Peler la banane et la pomme. Après avoir évidé la pomme, les couper en morceaux.
- Mettre les fruits séparemment dans les paniers du Nutribaby et faire cuire pendant 12 min.
- Mixer avec l'eau de cuisson séparemment ou ensemble ou bien écraser à la fourchette.

Astuces

- Je fais cuire séparemment car sinon la pomme prend trop le goût de la banane. Toutefois, si le temps vous manque, rien ne vous empêche de les faire cuire ensemble.
- J'ai préféré écraser les fruits au lieu de les mixer mais il est possible de le faire si bébé ne mastique pas encore en ajoutant un peu de jus de cuisson.

Bon ok ce n'est pas très glamour... mais ça arrive que notre petit attrape un virus avec gastro à la clé ou simplement de selles molles. Bien sûr ça ne remplace pas une visite chez son médecin mais ça aide aussi à passer.

Voici un déjeuner type à base de carotte, un peu de viande rouge bouillie et de riz.
D'ailleurs, en dehors de cette période "maladie", si on retire le riz, c'est un repas qui peut être servi n'importe quand.

Ingrédients :

- 1 morceau de basse côte (boeuf), paleron ou autre morceau pour pot au feu (éviter le collier)
- 1 sachet de riz (qui servira pour 2 jours)
- 4 carottes
- pour le pot au feu : 1 courgette, 3 carottes, 1/2 poireau, 1 bouquet garni.

Recette :

- Préparer le pot au feu : dans une casserole, déposer la viande, les carottes, courgette, poireau épluchés et en morceaux et le bouquet garni. Couvrir d'eau et laisser cuire 3h à petits bouillons (la cuisson peut être plus ou moins longue selon le morceau. Le morceau de viande doit se détacher facilement). Laisser refroidir et dégraisser quand le bouillon est froid.
- Préparer les carottes au babycook. Les éplucher, les couper en morceaux et faire cuire niveau d'eau 3. Ou les faire bouillir 20 min (vous pouvez utiliser aussi les carottes cuites dans le bouillon). Mixer avec un peu d'eau jusqu'à obtention d'une purée.
- Prélever 20g (ou 30g pour les plus de 1 an) de viande et mixer finement.
- Mixer 3 cs de riz chaud avec un peu de beurre jusqu'à obtention d'une pâte (attention ! le grain de riz entier pour causer une "fausse route"!!!). Avec la pâte façonner des boulettes.

Astuce :
- Servir la viande avec un peu de purée car elle est sèche.
- Les boulettes de riz peuvent être mangées à la main par bébé ce qui "dédramatisera" sa première fois avec le riz.

A un certain âge, les jeunes enfants peuvent bouder les soupes et les purées ; ceci est lié souvent à un besoin d'autonomie du point de vue psychomoteur et psychologique. Rien n'empêche de remplacer les soupes par des minestrone. 

Cette recette est tirée de notre recette familiale des Pouilles en Italie et adaptée aux jeunes enfants.

Ingrédients (4 personnes

- 1 branche de celeri (pas avant 12 mois)
- 1 navet
- 2 pommes de terre
- 2 courgettes
- 3 carottes
- 1/4 d'une petite boîte de tomates pelées ou 1 tomate (sans la peau)
- 1/2 tranche de jambon blanc ou cru.

Recette :

- Laver le celeri. Retirer les plus gros fils à la vase.
- Peler le navet, les carottes, les pommes de terre, les courgettes.
- Couper tous les légumes en petits morceaux.
- Bien les laver à l'eau claire.
- Dans une grande casserole, verser un fil d'huile d'olive puis ajouter le jambon. Le faire suer à feu doux quelques minutes. Ajouter les tomates pelées bien concassées (à défaut la tomate sans la peau et les pépins). Attendre 2 minutes.
- Ajouter les légumes et mélanger. Attendre quelques minutes encore, en mélangeant régulièrement.
- Couvrir d'eau froide et laisser cuire environ 1h à feu doux et à couvert.

Astuces

- Vous pourrez le garder plusieurs jours au réfrigérateur.
- Se congèle très bien.
- Les "grands" se régaleront avec un peu de sel et une grosse cuillière à soupe de parmesan rapé.

Ou plus tôt si bébé a déjà des dents...

L'avantage du crumble :

- hyper simple, hyper rapide à faire
- des amis s'invitent et arrivent dans 1h? pas de souci 10 min de préparation, 20 min au four et c'est fini
- pas d'oeuf dans le frigo ou bébé est allergique aux oeufs, mais vous voulez faire un gateau ? pas de problème il n'y en a pas dedans.
- Et en plus ça se congèle très bien.
- Enfin... comment faire manger des fruits à votre mari... vos enfants !

Ingrédients (pour un plat pour la famille) :

- 4 pommes (à cuire type golden...)
- 200 g de farine blanche
- 100g de sucre roux ou blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120g de beurre à température ambiante

Recette :

- Préparer la pâte : dans une terrine, mélanger les sucres et la farine. Couper le beurre en dés, et le rouler du bout des doigts dans la farine, voire dans la paume de votre autre main avec de la farine. Le but est d'obtenir un mélange ressemblant à du sable épais.
- Laver, peler les pommes, puis les évider. Les couper en gros dés et les mettre dans un plat allant au four sur une surface épaisse (2 couches). Recouvrir avec la pâte à crumble.
- Enfourner à 180° une 20aine de minutes (vérifier en piquant les pommes, il faut qu'elles soient fondantes).

Astuces

- A déguster tiède. Les plus grands pourront ajouter une noix de crème fraîche dans l'assiette ou une boule de glace à la vanille.
- S'il vous en reste, vous pouvez en manger le lendemain en le mélangeant à un yaourt nature.
- Vous pouvez faire la même recette avec des poires.

On trouve encore de belles prunes sur le marché... Avant que l'hiver arrive et qu'on tombe souvent dans le pomme-poire-coing... Profitons encore de ces fruits sucrés gorgés de soleil.
La prune ayant un goût naturellement sucré, les petits adorent.

Une belle recette pour commencer la Semaine du Goût.

Ingrédients :

- 1 pomme
- 2 prunes

Recette à la casserole :

- Peler, couper la pomme puis retirer le trognon et les pépins.
- Couper en morceaux moyens.
- Couper les prunes en deux, retirer le noyaux et les couper en 4.
- Les mettre dans une casserole avec 3cs d'eau.
- Faire cuire à couvert à feu doux pendant 10 min.
- Bien mixer.

Recette au Babycook :

- Peler, couper la pomme puis l'évider.
- Couper en morceaux moyens.
- Couper les prunes en deux, retirer le noyaux et les couper en 4.
- Les mettre dans la panier du Babycook, niveau d'eau 2.
- Bien mixer.

Recette au Nutribaby :

- Peler, couper la pomme puis l'évider.
- Couper en morceaux moyens.
- Couper les prunes en deux, retirer le noyaux et les couper en 4.
- Les mettre dans la panier du Nutribaby et faire cuire 10 minutes.
- Bien mixer.

Astuces

- Vous pouvez remplacer les prunes par des reine claude ou quetsche.
- Pour les plus de 12 mois, vous pouvez après cuisson, ajouter 1/2cc de miel.

Nous avons été récolter les dernières fraises de l'été... vous m'aviez demandé des idées de recettes pour des anniversaires... En voici une !

Très rapide et simple à faire (si ! si !), à préparer la veille.

Pour les amoureux des fraises, sans oeufs et sans cuisson s'il vous plaît !
Si vous n'avez pas de moule à charnière ou de grand cercle comme moi, coupez une grande bande de carton scotchez-la en forme de cercle et chemisez de papier de cuisson ou de papier aluminium.

Ingrédients :

Pour le bavarois :
- 400g de fraises
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 cl de crème liquide entière à température du réfrigérateur (ne prenez pas allégée sinon elle ne montera pas)
- 4 feuilles de gélatine
Pour le fonds en biscuits :
- env 300g de sablés ou biscuits (vous pouvez utiliser ceux de cette recette de sablés ou des Petits Beurre, sablés breton etc...)
- 80g de beurre
Le miroir :
- 300g de fraises
- 40g de sucre
- 2 feuilles de gélatine.

Recette :

- Préparer le moule à charnière, cercle (ou fabrication maison du moule voir ci-dessus) en le chemisant avec un papier de cuisson.
Préparation du fond biscuité :
- Ecraser grossièrement les biscuits dans un saladier.
- Bien les mélanger avec le beurre fondu.
- Etaler dans le fond du moule et bien tasser avec le fond d'un verre.
- Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure au moins.
Préparation du bavarois :
- Mettre la crème liquide et un grand saladier dans le congélateur.
- Equeuter les fraises et les couper.
- Les mixer finement au robot. Passer au chinois pour retirer les pépins (facultatif)
- Mettre la purée de fraises dans une casserole. Faire chauffer sans faire bouillir !
- Pendant ce temps, faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide pendant quelques minutes.
- Bien essorer la gélatine en la pressant avec les mains et la mettre dans la casserole dans le mélange chaud. Bien mélanger.
- Faire refroidir à température ambiante.
- Pendant ce temps, sortir le saladier du congélateur et la crème.
- La fouetter. Quand elle commence à monter, ajouter le sucre.
- Obtenir une chantilly pas trop ferme (sinon il y aura des risques de grumeaux).
- Mélanger délicatement la sauce aux fraises avec la chantilly.
- Verser le mélange sur le fond biscuité. Lisser uniformément.µ
- Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.
Préparation du miroir :
- Equeuter les fraises, les mixer dans le robot.
- Verser dans une casserole avec le sucre et faire chauffer sans faire bouillir.
- Dans un bol faire ramollir quelques minutes la gélatine. Bien l'essorer comme précédemment.
- Mélanger la gélatine au coulis. Faire refroidir mais pas complètement sinon cela va figer.
- Verser sur le bavarois et mettre au froid pendant toute une nuit.
Dressage :
- Décorer avec des fraises.
- En dernière minute, retirer du cercle, enlever le papier de cuisson délicatement et servir tout de suite.

Astuces

- Vous pouvez le réaliser avec des fruits rouges.
- Hors saison, vous pouvez utiliser des framboises ou fruits rouges surgelés.

J'aime bien faire cette recette (de ma maman adorée préférée) car on peut préparer la sauce et le poulet la veille et faire juste cuire le riz le jour-même. De plus, c'est un repas à partager en famille. Ca tombe bien, on est dimanche ! Profitons d'être tous ensemble à table.

Si votre pédiatre l'autorise, on peut introduire ces épices à 10 mois.

Ingrédients pour 3 personnes + bébé :

- 400g de blancs de poulet (vous pouvez aussi avec de la dinde ou avec un poulet entier coupé en morceaux)
- 1 petites boîte de tomates pelées
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 sachets de Spigol (on en trouve au marché avec les olives ou dans un supermarché rayon Espagne ou Afrique du Nord) ou 1 sachet d'épices pour paëlla (Ducros il se décarcasse il en fait, à trouver avec le poivre)
- 2 verres de riz.

Recette :

- Faire revenir dans une cocotte le poulet coupé en morceaux dans un filet d'huile d'olive.
- Ajouter l'oignon coupé en petits morceaux et la gousse d'ail épluchée, dégermée et coupée en 2.
- Quand les morceaux de poulet ont coloré sur toutes les faces, ajouter la boîte de tomates pelées (passées au moulin à légumes ou écrasées avec les mains) et les épices.
- Ajouter de l'eau (l'équivalent de la boîte de tomates pelées). Laisser mijoter 1/2h à partir des premiers frémissements. Réserver.
- Dans une grande poêle, mettre un filet d'huile d'olive et le riz.
- Mettre à feu moyen pendant 5 minutes. Le riz va devenir translucide voir griller un peu. Attention de ne pas faire brûler !
- Ajouter avec une louche, le jus de tomate (sans le poulet) et couvrir le riz jusqu'en haut de la poêle.
- Faire cuire à feu moyen jusqu'à cuisson du riz et totale évaporation du jus. Si besoin, si le riz n'est pas cuit, ajouter à nouveau de la sauce. En fin de cuisson, ajouter les morceaux de poulet et réserver au chaud jusqu'au moment de servir.
- Pour bébé, s'il accepte les morceaux il suffit de couper le poulet. Sinon, vous pouvez mixer le riz d'un côté et le poulet de l'autre.

Astuces

- La sauce peut se préparer la veille.
- On peut arroser dans l'assiette avec un peu de jus de citron.

Le riz au lait, quand ils sont petits, même mixé peut être mal accepté. Par contre, la semoule au lait quand elle est bien crèmeuse passe mieux.

Et en plus c'est ultra-simple ! Si si !

A déguster par toute la famille ! (surtout par moi, mais je reste toujours le bébé de ma maman :) ). (maman si tu passes par là je t'aime).

Ingrédients :

- 30g de semoule fine de blé
- 500 ml de lait 1/2 écrémé (mais vous pouvez avec le lait 2ème âge si c'est que pour bébéchou)
- facultatif : 1 sachet de sucre vanillé (c'est très bon sans).

Recette :

- Dans une casserole, faire bouillir le lait.
- Ajouter la semoule en pluie avec le sucre vanillé (facultatif) tout en mélangeant.
- Laisser cuire 2-3 minutes (n'hésitez pas à goûter) sans cesser de mélanger.
- Mettre dans des ramequins individuels ou des petits pots de conservation pour bébé.
- Une fois refroidie, fermer les pots avec un couvercle ou un film alimentaire et mettre au réfrigérateur.
- A conserver 48h maximum.

Astuces

- Les plus grands pourront mettre un fond de caramel avant de verser la semoule dans les ramequins.
- On peut également mettre des morceaux de fruits.

Parfois l'heure du repas arrive et vous êtes très en retard. Pas le temps de faire à manger ? La solution se trouve dans les petites pâtes (pour les plus de 9 mois) ou les soupes ultra simples. Si vous avez en plus un robot bébé (type Babycook), vous avez tout gagné !

Une recette archi simple, prête en 20 min chrono.

Ingrédients :

- 1 courgette
- 1 grosse carotte (bio si possible).

Recette Babycook :

- Laver, peler les légumes. Les détailler en morceaux.
- Le faire cuire dans le panier du Babycook, niveau d'eau 3.
- Jeter l'eau de cuisson. Ajouter de l'eau (environ 10cl) et mixer.
- Ajouter plus ou moins d'eau jusqu'à arriver à la consistance désirée.

Recette casserole :

- Laver, peler les légumes. Les détailler en morceaux.
- Faire cuire dans une casserole d'eau à petits bouillons pendant 25 min environ (à partir de l'ébullition).
- Jeter l'eau de cuisson. Ajouter de l'eau (environ 10cl) et mixer.
- Ajouter plus ou moins d'eau jusqu'à arriver à la consistance désirée.

Astuces

- Pour les bébés qui n'acceptent pas la cuillère, vous pouvez mettre la soupe dans le biberon.
- Vous pouvez remplacer l'eau par du lait 2è âge ou 1/2 écrémé.
- A partir de 7 mois, vous pouvez ajouter 1cc de beurre ou de crème fraîche.

Vous connaissez sûrement la citrouille, le potiron, le potimarron et peut-être la courge spaghetti. Avez-vous déjà goûté la courge Butternut ? Elle est parfois appelée "Doubeurre"
De la même famille que les autres cucurbitacées, la courge Butternut se distingue physiquement par sa forme (je dirais même plus les formes) de calebasse, sa couleur beige pâle et son goût de noisette.

Photo wikipédia

Même si sa peau est très pâle, sa chair est orange, signe qu'elle contient du bêta-carotène. Un véritable atout pour nos bébés, la vitamine A contribue notamment au développement des os et prévient des infections.

On en trouve encore sur les étals mais c'est à l'automne qu'on en trouve le plus.

Ingrédients :

- 100g de Butternut.

Recette à la casserole :

- Peler la peau de la courge à l'aide d'un économe. Retirer les graines et filaments.
- Détailler en morceaux.
- Mettre dans une casserole, couvrir d'eau et laisser cuire à petits bouillons pendant 15-20 min. Vérifier la cuisson en piquant avec une fourchette, la courge doit être fondante.
- Jeter l'eau de cuisson et mixer.

Recette à la cocotte-minute :

Utiliser la courge entière.
- Peler la peau de la courge à l'aide d'un économe. Retirer les graines et filaments.
- Détailler en morceaux.
- Faire cuire dans la cocotte minute pendant 10 min à partir du déclenchement de la soupape.
- Jeter l'eau de cuisson et mixer.

Recette au Babycook :

- Peler la peau de la courge à l'aide d'un économe. Retirer les graines et filaments.
- Détailler en morceaux.
- Mettre dans le panier du Babycook et faire cuire niveau d'eau 3.
- Jeter l'eau de cuisson et mixer.

Astuces

- Pour en faire une soupe, ajoutez de l'eau au moment de mixer.
- Dès  6 mois, ajoutez 1/2cc de beurre ou de crème.
- Vers 9 mois, écrasez les morceaux à la fourchette.

On avait testé dernièrement la compote d'abricots secs, vous vous souvenez ?
J'adore les dattes bien sucrées, du coup je fais en profiter tout le monde. Par mesure de précaution, mieux vaut attendre 12 mois.

Les dattes ont une grande teneur en fibres mais aussi en glucides. Ne soyez donc pas tentés d'ajouter du sucre.

Ingrédients :

- 1 pomme ou 1 poire
- 3 dattes bien mûres.

Recette à la casserole :

- Laver puis pelet et évider la pomme. La couper en morceaux.
- Rincer les dattes, les inciser et les dénoyauter.
- Mettre les fruits dans une casserole avec 2cs d'eau.
- Laisser cuire à couvert à feu moyen pendant 10 minutes.
- Mixer chaud avec le jus de cuisson. Ajouter de l'eau si besoin.

Recette au Babycook :

- Laver puis pelet et évider la pomme. La couper en morceaux.
- Rincer les dattes, les inciser et les dénoyauter.
- Mettre les fruits dans le panier du Babycook et faire cuire niveau d'eau 3.
- Mixer chaud avec le jus de cuisson. Ajouter de l'eau si besoin.

Astuces

Vous pouvez remplacer le jus de mixage par du jus d'orange.

Avec cette chaleur, j'essaye de proposer des desserts frais.
Difficile d'introduire un oeuf entier lors de cette étape de la diversification alimentaire ? Pourquoi pas dans un dessert ?
Voici une recette à déguster par toute la famille. Cette recette est sans gluten, idéale pour les bébés intolérants.

Ingrédients :

- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé 
- 200 ml de lait.

Recette :

- Dans une casserole, faire frémir le lait sans le faire brûler (vous pouvez le mélanger).
- Pendant ce temps, dans une terrine, battre l'oeuf avec le sucre.
- Préchauffer le four à 200°.
- Quand le lait frémit, l'ajouter en filet dans le mélange oeuf-sucre tout en mélangeant.
- Lorsque le mélange est mousseux, le verser dans 2 ramequins individuels.
- Déposer les ramequins dans un plat adapté à la cuisson au four. Verser de l'eau chaude dans le plat jusqu'à mi-hauteur des ramequins.
- Enfourner pendant 20-25 minutes. Pour vérifier si la crème est cuite, penchez le ramequin, elle ne doit pas couler.
- Faire refroidir, filmer puis mettre au réfrigérateur.

Astuces

- Vous pouvez remplacer le sucre vanillé par 1/2 gousse de vanille. Dans ce cas, fendez-la, grattez les graines puis mettre le tout à frémir avec le lait.
- Vous pouvez ajouter des fruits rouges au moment d'enfourner.

Il y a quelques jours, nous avons discuté sur la page Facebook PetitPotBebe des listes de cadeaux pour Noël. Je suis sûre qu'on vous a déjà demandé quels cadeaux acheter pour bébé !
Jusqu'à fin décembre, je vais donc vous proposer régulièrement une liste de produits que j'aime particulièrement.

Pour commencer, j'aimerais vous présenter un coup de coeur : l'ours à longs bras de Pioupiou et Merveilles.

L'ours Rose

Encore une peluche ???
Cet ourson n'est pas comme les autres :
- son atout indéniable : ses longs bras qui permettent de l'accrocher à la poussette, au siège-auto, aux barreaux du lit, etc. Finis les doudous perdus dans la rue !!!
- sa douceur : j'aime les peluches toutes douces que bébé câline
- sa morphologie : il me rend très nostalgique car il me fait penser aux peluches de mon époque : un ours qui ressemble à un ours. On ne le voit pas sur la photo ci-dessus mais son visage n'est pas plat (cf photos ci-dessous).

En plus, je l'ai reçu dans une boîte très mignonne idéale pour offrir. On dirait une boîte à chapeau.

Et voici l'ours Pioupiou qui part en balade avec nous...

Et si le modèle rose ne vous plaît pas, il y en a pour tous les goûts :

Et Pioupiou va encore plus loin en proposant des oursons "branchés" :

Pioupiou enceinte mp3 pour écouter la musique de bébé à partir de son smartphone n'importe où

"Ourson message" qui enregistre un message d'1 minute et le répète (super quand vous faites garder bébé). Il a reçu le "prix des mamans" sur le salon Babycool 2013.

Pioupiou joue à cache-cache avec bébé et dit "coucou". Fous rires assurés.

Des prix doux par rapport à la qualité :

- Grands oursons : 28€
- Ourson enceinte mp3 : 38€
- Ourson message : 34€
- Ourson cache-cache : 29€

Où les trouver ?

- Sur le site sécurisé de Pioupiou et Merveilles
- Certains magasins Oxybul
- d'autres sites Internet (bébéaffaires, avenuedesanges, etc.).

J'apprécie vraiment cette marque innovante, créée par des personnes très sympathiques et soucieuses du bien-être de nos bébés.
Pour en savoir plus sur Pioupiou et Merveilles.

J'ai eu la chance début juin d'être invitée par Pampers dans les locaux de Procter & Gamble. Voici tout ce que j'ai pu apprendre sur cette marque emblématique.

1) Nouveau logo Pampers

A cette occasion, on nous a présenté le nouveau logo Pampers que vous avez sûrement dû voir sur les derniers paquets. La signature très appréciée reste "Aimer dormir & jouer".

A gauche l'ancien, à droite le nouveau. Toujours aussi chouette, n'est-ce pas?

2) Historique de la marque

Nous avons pu aussi redécouvrir une rétrospective de la marque avec notamment les premières couches Pampers qui j'avoue ressemblaient plus à un carré de toile cirée qu'à une couche.

J'ai des doutes sur ses capacités d'absorption, toutefois ce fût une révolution ! Notez un paquet très mignon

Création années 50 : Saviez-vous que les couches jetables ont été créées par Victor Mills, un chimiste dans les années 50 ? Il souhaitait simplifier le change de son petit-fils.
Les années 60 : elles ont amené les bandes adhésives remplaçant les épingles à nourrice peu pratiques. 

Années 80 : arrivée du gel absorbant révolutionnaire, les attaches autocollantes, les élastiques aux jambes et enfin des couches plus fines (plus esthétiques et plus confortables)
Aujourd'hui : une gamme large selon les besoins de chacun.

Sachez que le centre de recherche & développement de Pampers est implanté en Allemagne (oui ! en Europe !). Au plus proche des bébés, plusieurs milliers de famille (non je ne me trompe pas sur le chiffre), ont rendez-vous chaque semaine au centre pour tester, noter, évaluer, échanger avec les équipes Pampers et ce, dès le réveil. Autant dire que le centre est ouvert aux aurores.
D'ailleurs, si vous voulez en savoir plus sur le centre de recherche et développemen, la super maman du blog Allomamandodo l'a visité il y a quelques mois et en livre ses secrets.

3) Tout savoir sur la gamme actuelle

Je ne sais pas vous, mais il m'est arrivé de rester quelques minutes devant le rayon en me demandant les différences entre les produits de la gamme. Je pensais que Baby Dry c'était pour la nuit et Active Fit pour la journée. Que neni ! Maintenant, vous saurez tout !

• Pampers Simply Dry :
  C'est la couche Pampers entrée de gamme. Légère pour votre porte-monnaie et la moins absorbante que les autres.
• Pampers Baby Dry :
  Elle contient des micro-capteurs qui absorbent l'humidité et permet de garder les fesses de bébé au sec pendant 12 heures. C'est la couche milieu de gamme.
• Pampers Active Fit :
  C'est la Rolls de la couche ! Plus fine que que la Baby Dry, elle est aussi plus confortable. Enfin, elle est aussi plus absorbante car elle contient plus de micro-capteurs.
  Sur la photo ci-dessous, vous verrez que les nouvelles Pampers Active Fit ont un matelas absorbant plus long.
  
  et les 2 autres produits plus spécifiques :
• Pampers New Baby :
  Cette couche, comme son nom l'indique, est destinée aux nouveaux nés. Elle est disponible en plusieurs tailles pour s'adapter à chaque taille de bébé. 
• Pampers Easy Up :
  Ilustrée avec les héros des petits, cette couche-culotte haut de gamme est destinée aux enfants en phase d'apprentissage de la propreté. J'écrirais un billet spécifique sur cette couche dans quelques semaines.

Concernant les tailles, les Active Fit et les Baby Dry sont vendues avec des tailles intermédiaires "3+", "4+" ou "5+". Je pensais que ces tailles étaient destinées aux enfants pour qui la taille 3, par exemple, était trop petite mais la taille 4 trop grande. Toutefois, je ne voyais pas de différence sur bébé. Pas du tout, le "+" indique que la taille est la même mais la capacité d'absorption est plus importante. Aussi, pour les bébés qui boivent beaucoup et qui peuvent avoir des fuites, la taille + peut être recommandée.

4) Pampers et l'absorption

Honnêtement, je ne pensais pas que ces couches étaient de petites merveilles technologiques. Vous allez voir dans la modeste vidéo et les photos réalisées comment les micro-capteurs absorbent l'humidité.

Isabelle Merlet, responsable de la recherche et développement Pampers, démontre l'efficacité des micro-capteurs.

Voici dans le gobelet de droite la quantité de micro-capteurs contenus dans une seule couche Pampers Active Fit. On y ajoute un liquide.

Les micro-capteurs vont capter l'humidité et gonfler en quelques secondes ! On peut le voir à vue d'oeil sur cette photo.

 Les micro-capteurs ont tout absorbé et ont doublé de volume.

Un grand merci à l'équipe de Pampers qui nous a accueillis avec beaucoup de chaleur et de gentillesse dans leurs locaux. Un grand merci également à Charlotte et Julie ! Et merci à Charles pour avoir accepté d'être filmé :)

Comme vous le savez peut-être déjà, le 25 novembre prochain sortira le prochain Disney-Pixar : le Voyage d'Arlo.

Un bref résumé de l'histoire... Nous sommes transportés dans monde où les dinosaures ne sont pas morts et vivent même parmi les hommes. Arlo est un petit dinosaure tout craintif qui se lie d'amitié avec Spot, un garçon bien dégourdi, tout son opposé.
Si vous doutez encore de la qualité de ce film d'animation, sachez que les créateurs sont les mêmes que pour le Monde de Nemo ou Toys Story.

En attendant, voici des idées de cadeaux très mignons pour nos tout-petits. Je suis fan du bonnet et des petites bottes... et vous ?

Vous les avez peut-être vues dans les rayons de votre supermarché : les toutes nouvelles gourdes Blédina. Elles ne passent pas inaperçues.

Toutes les réponses à vos questions et notre test ci-dessous :

1) Qu'est-ce-que sont ces gourdes ? 

Comme nous, quand vous partez avec bébé en sortie, vous êtes confrontés à ce dilemme : comment lui donner sa compote, son dessert lacté de façon pratique ? Oui parce que :
- faire sa compote soi-même et l'emporter dans un pot : il faut une cuillère, un bavoir... et la compote avec la chaleur, elle se conserve comment ?
- acheter un petit pot de compote ou de dessert lacté (ou un biberon) : même problématique de praticité...

Et là... ces petites gourdes spécialement adaptées à chaque âge de bébé sont faites pour nous.
Certaines contiennent uniquement des fruits, d'autres un mélange légumes avec un dessert lacté. Tout en 1 donc.

2) Quelles sont leur particularité ?

On peut se poser la question "mais pourquoi ne pas donner une compote en gourde pour enfant ?". C'est la même réponse que pour la compote pour adulte. Celles pour les bébés sont spécialement adaptées : sans sucres ajoutés, sans arôme et sans conservateur. 

3) Quelles sont les recettes ?

A ma grande surprise pas uniquement des compotes de fruits. Vous pourrez retrouver des mélanges étonnants de fruits et légumes mais aussi de lait. 9 recettes fruitées et lactées sont disponibles. Idéales donc pour un dessert ou un goûter. 

4) Mais qu'en est-il du recyclage ?

C'est une des premières choses que j'ai regardé sur l'emballage. Après consommation, éligible au tri sélectif, l'ensemble de la gourde peut être déposée dans votre poubelle "recyclage papier/plastique".

Notre test

Mes petits gourmets ont goûté les recettes suivantes : 
- douceur pomme banane potiron
- douceur pomme carotte mangue
- poire banane abricot.

Les textures sont lisses et les couleurs naturelles.
Au niveau du goût, très bonne surprise. Celle qui a fait l'unanimité est la compote "poire banane abricot" puis "douceur pomme banane potiron". Je pense qu'ils n'ont pas aimé le goût de la mangue dans la dernière. Ils ont adoré les petits animaux bien sympathiques décorant chaque gourde (j'ai eu du mal à les jeter à la poubelle...).
De mon côté, j'ai goûté les 3 et j'ai été surprise car elles avaient toutes un goût prononcé de fruits et n'étaient pas du tout fades.

En synthèse, une belle découverte. Très pratiques, elles se glissent dans un sac à main ou dans la boîte à gants de la voiture.
J'ai beaucoup aimé la combinaison fruits/légumes et lait. J'ai toujours eu du mal en sortie à leur donner leur dessert lacté. Solution trouvée !

Avant d'entrer dans une longue période hivernale et ne manger que des pommes et des poires (je plaisante !), profitons des fruits encore baignés de soleil....

Ingrédients :

- 1 pomme (facultatif)
- 1 belle poignée de mirabelles, quetsches, prunes si possible du jardin

Recette Babycook :

- Bien laver les fruits. Retirer les noyaux des prunes et les garder en médaillons. Eplucher la pomme et la couper en morceaux.
- Placer dans le babycook, niveau d'eau 2,5.
- Mixer plus ou moins finement selon l'âge de bébé avec un peu de jus de cuisson.
- Servir tiède ou froid.

Recette casserole :

- Préparer de la même façon les fruits.
- Placer les morceaux dans une casserole. Faire cuire à couvert avec 3 cs d'eau (Evian...) à feu très doux pendant 20 min.
- Mixer, servir tiède ou froid.

A consommer dans les 24h. Conserver au froid.

La courgette très douce est souvent appréciée des petits. Parfois, les petits ont des goûts très surprenants. Ma fille adorait le camembert, le brie, etc. Souvent la courgette est associée à la Vache qui rit. Je trouve que le Comté se marie bien, surtout quand il est bien fruité. De plus, c'est une véritable découverte gustative.

A servir au déjeuner avec une viande blanche finement moulinée ou le soir à partir de 9 mois.

Ingrédients :

- 1 courgette
- 1/2 petite pomme de terre
- 1 morceau de Comté pasteurisé de la taille d'une noix.

Recette à la casserole :

- Eplucher la courgette, retirer les 3/4 de la peau. La couper en morceaux.
- Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante, à petits bouillons pendant 15 min.
- Eplucher la pomme de terre, la couper en morceaux.
- Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante, à petits bouillons pendant 20 min.
- Mixer la pomme de terre et la courgette ensemble. Ajouter de l'eau si besoin.
- Râper le Comté avec la râpe à carottes si bébé aime les tous petits morceaux (ils fondront avec la chaleur), sinon vous pouvez mixer avec la soupe.

Recette à la cocotte-minute :

- Eplucher la courgette, retirer les 3/4 de la peau. La couper en morceaux.
- Eplucher la pomme de terre, la couper en morceaux.
- Faire cuire dans la cocotte minute pendant 10 min à partir du moment où la soupape se déclenche.
- Mixer la pomme de terre et la courgette ensemble.
- Râper le Comté avec la râpe à carottes si bébé aime les tous petits morceaux (ils fondront avec la chaleur), sinon vous pouvez mixer avec la soupe.

Recette au Babycook :

- Eplucher la courgette, retirer les 3/4 de la peau. La couper en morceaux.
- Faire cuire niveau d'eau 2 dans le panier du Babycook. Jeter l'eau de cuisson.
- Eplucher la pomme de terre, la couper en morceaux.
- Faire cuire niveau d'eau 3 dans le panier du Babycook. 
- Mixer la pomme de terre et la courgette ensemble. Ajouter de l'eau si besoin.
- Râper le Comté avec la râpe à carottes si bébé aime les tous petits morceaux (ils fondront avec la chaleur), sinon vous pouvez mixer avec la soupe.

Astuces

- Vous pouvez remplacer le Comté par de l'emmenthal.
- Une carotte peut se substituer à la pomme de terre.
- Pour la cuisson en cocotte-minute, mieux vaut tripler les proportions.

J'ai fait un article il y a quelques mois concernant les robots cuiseur/mixeur pour bébé. En acheter un ou pas ? Quels sont les avantages et les inconvénients.

J'actualise mon billet (sept. 2016) suite à de nombreux commentaires. Vous pouvez retrouver la notice en pdf ici.

Cette fois-ci, je vais vous parler du robot "Bébé Station" de Badabulle car j'ai eu la chance d'en faire le test, ainsi que de son accessoire le cuiseur-vapeur à riz et féculents.
Voici mes impressions :

- La marque Badabulle

Vous connaissez sûrement Badabulle. C'est une marque qui a adopté un design moderne avec des couleurs gaie. Elle s'est positionnée sur des prix attractifs et les produits sont vendus majoritairement en grande surface.
Badabulle propose des produits de puériculture pour la table (robot cuiseur bébé, bavoir, chaise haute, etc.), pour la toilette (tapis de bain, baignoire, etc.), pour la sécurité et le confort (barrière de sécurité, veilleuse, humidificateur, etc.), pour la promenade (tente anti-UV, jouets de poussettes, organizer de voiture, etc.).

- Qu'est-ce que la "Bébé Station" de Badabulle ?

C'est un robot pour bébé multifonctions 4 en 1 :
- il cuit à la vapeur les aliments (légumes, viandes, fruits et riz-pâtes avec son accessoire en option). Rappelons que la cuisson vapeur est saine car elle préserve au mieux les vitamines et cuit en douceur les aliments. Le bol de cuisson permet de préparer 600ml.
- il décongèle les aliments si vous utilisez parfois des produits surgelés.
- il mixe finement vos préparations grâce son mixeur séparé.
- il réchauffe les biberons rapidement (90 secondes pour un biberon de 120ml) et les petits pots déjà préparés.

- Test du robot pour bébé "Bébé Station" de Badabulle

 Le voici ! Design et sobre. Vous pouvez voir les 2 compartiments (le cuiseur et réchauffe biberon à droite et le mixeur à gauche) - image Badabulle

Grâce au bol mixeur gradué, je verse dans la cuve la quantité d'eau nécessaire à la cuisson.

 Je positionne sur la cuve, le bac récupérateur d'eau de cuisson.

 J'ajoute mon panier de cuisson vapeur et mes légumes (ou autres ingrédients).

 Puis, la cloche de cuisson. J'appuie sur le bouton lumineux et j'attends... il s'arrête automatiquement.

 Je retire la cloche de cuisson, le panier, puis le bac récupérateur de jus. Notez la petite poignée bien pratique qui évite de se brûler.

 Je mets les légumes et le jus de cuisson dans le mixeur.

 2 pressions sur le bouton seulement (j'ai été impressionnée) et j'obtiens une purée lisse et onctueuse.

- Test du bol de cuisson à riz et féculents Badabulle

Il est venu séparément.
L'avantage principal est que comme pour la cuisson des légumes/viandes/fruits, il ne nécessite pas de surveillance car la cuisson s'arrête automatiquement.
Ici, j'ai voulu tester la cuisson du boulgour (car il n'était pas dans la notice). Je fais le choix de prendre la quantité d'eau spécifique pour le blé. A noter : je suis très pointilleuse sur la cuisson des céréales.

 La cuve est grande et permet de faire une quantité de bébé ou d'adulte.

 Je mets de l'eau dans la cuve. Je positionne le cuiseur à riz directement dessus. J'ajoute la quantité de boulgour et d'eau nécessaires. Je termine par la cloche et je lance la cuisson qui s'arrêtera automatiquement. En attendant, je donne le bain aux enfants...

 Résultat : un boulgour parfaitement cuit, ni dur ni imbibé d'eau. A table !!

En résumé :

Les points que j'ai particulièrement aimés :

• imbattable le prix : 85€ (prix moyen constaté)
• facile à trouver (dans les super et hypermarchés)
• utilisable dès la naissance avec son chauffe-biberon pratique et rapide
• un guide d'utilisation et un livret de recettes simples
• le bol de cuisson permet de préparer plusieurs repas (600ml)
• la cuisson vapeur est saine
• le temps de cuisson maximal (varie selon les aliments) est rapide : 15 minutes
• la cuisson s'arrête automatiquement quand c'est cuit
• le récupérateur de jus de cuisson permet de mixer avec le jus et de conserver les vitamines
• le mixeur en forme de blender permet de mixer facilement et finement
• 1 compartiment de cuisson et 1 compartiment de mixage séparés : pendant que vous mixez, vous pouvez faire cuire une autre purée/compote.
• Le cuiseur de féculents (accessoire en option) est de grande capacité. Les parents de jumeaux n'ont pas été oubliés
• Les éléments passent au lave-vaisselle

Les points que j'ai moins aimés :

• les 2 cuves séparées pour cuire et mixer nécessitent plus de vaisselle qu'un robot avec 1 cuve qui cuit et mixe
• un peu plus grands que mon robot habituel

Pour en savoir plus et pour voir une vidéo de démonstration très parlante, consultez le site Badabulle.

Un grand merci à l'agence Tosc'Anne et à Badabulle pour leur confiance !

Moins d'une semaine avant Noël et il vous reste peut-être encore des cadeaux à acheter pour bébé.
Aujourd'hui, je ne vous propose pas un jouet mais un chouette accessoire pour toutes les poussettes : le coussin confort en laine de mouton Bugaboo.
Je l'ai vu en démonstration lors du spot des e-fluent Mums #efluentmums2. J'ai été séduite. Je ne présente plus Bugaboo, les Rolls des poussettes !

Qu'est-ce que c'est ? Quelle est son utilité ?

Comme son nom l'indique, c'est un coussin en pure laine mérinos. Rassurez-vous aucun mouton n'a été sacrifié, la laine a été tondue.
Réversible côté jersey, vous pourrez l'adapter à la situation et au look de la poussette.
Ce coussin a plusieurs rôles :
- confort : imaginez la poussette se transformer en un somptueux fauteuil tout doux
- tient au chaud : bien sûr la laine garde bébé au chaud 
- régule la température : oui ! Cet accessoire est aussi très utile l'été puisque la laine de mouton régule la température et évite les coups de chaud. Isolant mais respirant.

A noter : j'avais déjà vu dans certaines maternités la laine de mouton utilisée dans le lit des nouveaux-nés. Les puéricultrices m'avaient expliquée que c'était pour son rôle régulateur de température mais aussi parce que bébé avait l'impression d'être encore dans le ventre de sa mère.

Comment le mettre dans sa poussette ?

Grâce à ces ouvertures larges et longues, il s'adaptera à toutes les poussettes et aux cosy quelle que soit la marque.

Comment nettoyer ?

Simplement en machine !

Le prix ?

Environ 99€ selon le marchand

Où le trouver ?

En boutique spécialisée : Natalys, etc.
Sur Internet 

Selon la méthode de diversification, on introduit le jaune d'oeuf ou l'oeuf entier à 10 mois. Ici, la méthode employée est d'abord le jaune puis le blanc plus allergisant à 12 mois.

Dans cette recette, nous utilisons un jaune. Pour ne pas surcharger le corps de bébé en protéines, si vous donnez ce dessert, n'apportez pas de protéines (viande, poisson, fromage, lait vache...) supplémentaire le reste de la journée.

Version avec sucre saupoudré accompagné de la recette de boudoir

Ingrédients :

- 1 jaune d'oeuf
- 1 verre de lait 2ème âge, 1/2 écrémé ou entier.
- 1cs bombée de Maïzena (à défaut de la farine)
- 1/2 gousse de vanille (ou 1cc de sucre vanillé)
- 1/2cc de sucre (sauf si vous utilisez déjà le sucre vanillé).

Recette :

- Ouvrir en 2 la gousse de vanille, gratter les graines avec un couteau. Mettre le tout dans une casserole.
- Ajouter le lait.
- Faire chauffer le lait sans le faire bouillir avec la vanille.
- Retirer la gousse.
- Pendant ce temps, mélanger le jaune avec la Maïzena.
- Ajouter le sucre tout en délayant avec un tout petit peu de lait chaud.
- Une fois le mélange homogène, verser la pâte dans la casserole de lait.
- Mélanger rapidement.
- Mettre à cuire à feu doux, pendant 5 minutes sans s'arrêter de mélanger.
- Verser dans des petits ramequins puis laisser refroidir.
- Conserver au réfrigérateur 24h recouvert d'un film.

Astuces

- Des grumeaux dans la casserole ? Un coup de mixer ou au robot et plus de grumeaux !
- Vous pouvez aromatiser avec un zeste d'orange ou de citron (non traité).
- Les grands gourmands, une fois refroidie, saupoudrerons la crème de sucre roux et la passerons quelques minutes sous le grill.

C'est la fête de la Chandeleur et ça tombe bien j'adôôôôôôre les crêpes ! Encore faut-il qu'elles soient fondantes mais croustillantes autour... c'est comme cela que je les aime.

Voici ma recette que j'ai toujours dans mon cahier de recettes d'enfants. C'est un des premiers desserts que je préparais enfant.

J'en veux !!!!

Ingrédients :

- 150g de farine blanche
- 50g de Maïzena (à défaut remplacez pas de la farine blanche)
- 20g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 40g de beurre 
- 1 pincée de sel
- 15 cl de lait et 15cl d'eau 
- facultatif : 1 pincée de sel, 1cc de rhum (c'est ce que je préfère), 1 zeste de citron non traité ou d'orange.

Recette :

- Dans une terrine, verser mélanger la farine, la Maïzena, les sucres, le sel. Faire un puits.
- Battre les oeufs et les déposer dans le puits.
- Mélanger au fur et à mesure avec la farine.
- Ajouter le beurre fondu.
- Délayer avec le lait. Bien mélanger la pâte doit être liquide. Si besoin ajouter plus ou moins de lait.
- facultatif : ajouter le rhum, le zeste d'agrume, le sel.
- Si possible, recouvrir d'un torchon et laisser reposer 1heure.
- Faire chauffer une crêpière ou un poêle antidérapante avec une noisette de beurre.
- Essuyer avec un essuie-tout.
- Vérifier la pâte, parfois, avec le repos elle s'épaissit, dans ce cas ajouter du lait.
- Avec une louche, verser la pâte dans la poêle et tourner pour en repartir partout.
- Quand les bords brunissent, décoller avec une spatule et retourner. Laisser cuire sur l'autre face quelques secondes.
- Empiler les crêpes au fur et à mesure sur une assiette reposant sur une casserole d'eau bouillante. Recouvrir d'une assiette.

Astuces

- La Maïzena et l'eau les rend plus légères.
- A manger avec de la confiture, du chocolat fondu avec de la noix de coco, du chocolat en poudre, du sucre, du sucre et un jus de citron.... selon l'âge.
- Préparez la pâte ce soir, elle sera prête pour le petit déjeuner ou le goûter demain.

Le soir, je ne donne pas de protéines à ma fille. Seulement une soupe ou des féculents.

Souvent Parfois, je suis en retard le soir et je suis prise de court… Pas le temps de faire une soupe ou même faire cuire les pâtes. Hors de question de rater le train du sommeil !
Ainsi j’ai trouvé dans la gamme Ferrero de la graine de couscous qui cuit en 1 minute. Si si vous avez bien entendu en 1 minute !!!! et en plus dans un sachet de cuisson super rapide. Génial ! Il en existe en 5 min aussi.

La semoule peut être un peu fadasse… Perso je l’adore avec de la cannelle (et avec des raisins secs mais là il faut être plus grand !) et une noisette de beurre. Simple, rapide et bon…

Ingrédients pour 3-4 petites parts environ :

- 1 sachet de couscous précuit (si possible la marque Ferrero cuisson 1 minute)
- 1 noisette de beurre
- ½ cc de cannelle en poudre

Recette à la casserole :

- Faire bouillir de l’eau dans une casserole
- Lorsque de l’eau bout, plonger le sachet de cuisson.
- Laisser cuire 1 minute (ou plus selon le type de couscous, vérifier sur le paquet).
- Egoutter le sachet et déposer la graine dans une assiette.
- Ecraser avec une fourchette avec le beurre et la cannelle.
- Si bébé trouve cela trop sec, vous pouvez ajouter un peu d’eau.

Astuce

- Perso J’ADORE ! Ma recette pour les +18 mois et les grands c’est si vous faites cuire la graine à la vapeur, faire cuire avec des raisins secs (ils vont gonfler à la cuisson), si vous faites cuire à la casserole avec le couscous pré-cuit (comme ci-dessus), mettre les raisins secs au fond de l’assiette et verser dessus la semoule encore chaude. Dans tous les cas, ajouter le beurre et le cumin après cuisson. C’est top pour accompagner les brochettes lors d’un barbecue.